記憶力の低下を抑えるココアのフラバノール「○○中の成分××に～～という効果が！」 この手の記事を読むと、「で、～～という効果を得るためには○○をどれだけ食べればいいの？」と反射的に思ってしまいます。今回の場合は、「記憶力の低下を抑えるためにはココ…

特定の食材によるガン発生リスク軽減説の根拠が弱まっていることが判明 ガン発生のリスクを下げるためには、体内の正常細胞を攻撃するフリーラジカルの発生を抑制する抗酸化物質やフィトケミカルを多く含む食物が効果があるとされたり、昔ながらの農村や古代…